松田歯科医院のスタッフと少し早めのホワイトデー

【2014年3月3日 7:03 AM更新】

あなたはバレンタイン・デーにチョコをもらいましたか？あるいはプレゼントしましたか？
3/14にはまだ少し間がありますが、今年のバレンタインにチョコをプレゼントしてくれた松田歯科医院のスタッフと代診の滝澤先生とわたしの妻と娘を、新潟市西区にあるイタリア料理店　トラットリア『アー・アッラ・ゼータ』のディナーに招待しました。

『アー・アッラ・ゼータ』さんは食材にこだわった美味しいイタリア料理を食べさせてくれるお店で、北陸道の高架の近くという分かりづらい場所にあるにも関わらず、いつもお客さんで一杯です。
新潟市特産の女池菜を使ったパスタをはじめとして、地元の野菜、肉類を使ったお料理を美味しくいただくことができた上、ホール担当の椛澤さんの計らいでスタッフにはお土産にお花を用意していただきました。
「お花のプレゼントはテンション上がりますね　」とスタッフに感激してもらうことができて、とても嬉しいホワイト･デーとなりました。
椛澤さん、いつもお気遣いいただいてありがとうございます。
料理に使われている素材について詳しく教えていただいてから食べると、美味しさがさらに引き立ちます。
自ら菜園に赴いて野菜に直に触れる熱心さが、お店の活気を生み出しているのでしょうか。
ゲストへの気配りをしっかり見習いたいものです。