食事は健康にとても影響します


【2020年9月22日 10:03 PM更新】


『食育インストラクターのKです。
 
先日キャンプをしに関川村へ行き、帰りに寄った道の駅で
「食育メモ」というチラシがたくさん置いてあるのを見つけました。
 
村役場の健康福祉課が発行しているもので、
5月号では、
「新型コロナウイルス感染症が世界中で猛威をふるっています、
ご自身の免疫力を高めて、強い免疫システムを維持し、
感染予防に努めましょう 」
 
ということで、
腸内の免疫細胞を活性化する乳酸菌や発酵食品をとりいれたり、
体を温める食品をとりいれたりするとよい、という内容でした。
 
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三条市でも何年も前から食育に力を入れておられ、
地産地消も合わせての取り組みを耳にします。
 
福祉保健部の発行している食育メールは毎月役に立つおもしろい内容がのっています。
 
お子さんからお年寄りまで、全ての世代にとって、
食事は健康にとても影響しますので、
興味を持って、おいしく楽しむためにも、食育の広がりに期待しています。』
 
歯科衛生士 K 
(松田歯科医院|新潟市西区小針 勤務)
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