【2022年5月6日 8:11 PM更新】
『ゴールデンウィークのんびりしたつもりですが、あっという間に1週間！
田植えのお手伝いにも行きました。
コロナの影響で2年ぶりの参加。
ご縁があって10年以上前から、友達の実家とそのお隣さんのおうちと一緒に作業しているところにおじゃましています。
友達の兄弟と、お隣さんの兄妹は幼なじみの仲良しで、 年々順に結婚して、子どもが産まれて、今や大家族になりましたが、田植えはご主人だけ＋私。
お隣のおじさんと一緒に山登りに行ったこともあり、とても不思議な関係ですが、お世話になっていて、2年ぶりにお会いできてとても嬉しかったです。
お米を作るのはとっても大変。
年々お米の消費量が減っていることにおじさんたちも悲しんでいます。
おいしいものはたくさんありますが、日本人はやっぱり米だ！と最近つくづく思います。
小麦も値上げされていますし、 SDGSを考えても地産地消は大事、 栄養価も高く、水分も繊維も豊富。
新潟のコシヒカリは最高においしいです！
おいしくいただけることに本当に感謝。
みなさんもお米いっぱい食べてください！』
歯科衛生士 K （松田歯科医院｜新潟市西区小針 勤務）
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住所：新潟県新潟市西区小針7-5-13
公式サイト：http://www.matsudadent-whitening.jp/
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